季刊「住む。」79号・2021秋
・特集「パティオがつなぐ庭と食卓。」北村邸（p30-36）
・広告「BESSで楽しむ！」（p6）
鎌倉・稲村ヶ崎。
いつになればの湘南、エボシライン変わらず134から拡がる眺め。
食文化研究家・北村光世さん。
晴れの陽の下、あっちこっちとハーブを摘む。
明るい緑の向こうに羽織りの赤。
台所に立ち、僕らと軽快に会話を楽しみながら、
みるみる美味しそうなものが一皿、また一皿。
パティオの大テーブルに射す光。
コチラも北村さんのテンポに合わせ一皿、また一皿、シャッターを切る。
ふと見渡すと、置かれた調度品の一つ一つがやけに輝いて見える。
カリブ海、太陽の色彩と手の素材。
カリプソとジャマイカの音楽、アフロキューバン、サルサ、ラテンジャズ。
明るい色。
陰が涼しく写る家。
お気に入り未掲載ショットを、ひとつ。
撮影の締めに、皆で手積みのハーブティーを頂いた時の一枚。
額に入れてお渡し。
思いがけず後日、頂いた逸品。
新鮮な果実味があってふくよか。変な尖りが全くない。
オリーブオイルは以前、小豆島で採油の搾りを頂いたことがあるけれど、
瓶詰めのものでここまでのもの、正直他に知らない。
北村さんの銘が入った「Mitsuyo」、
ありがとうございました。