works 114

　「料理通信」2019年4月号

　「料理通信」2019年4月号

東京、清瀬。

ギュウ詰め首都、武蔵野方向に向かって解放されていく、この感じ。

ホントの東京っ子横山さんと喰う、うどんのコシ、

なんだか土を感じる。